Décoration

Faire griller le céleri - Voici comment apporter de la variété au gril


Seule la viande sur le gril est ennuyeuse. Et le céleri? Les légumes sont rapidement préparés pour le barbecue et sont tout simplement délicieux.

Le céleri est également délicieux au grill Le grillage est l'une des activités estivales les plus populaires. Beaucoup grillent même toute l'année. Mais s'il n'y a toujours que des saucisses et des steaks sur le grill et que les végétariens / végétaliens ne grignotent que du pain, l'ennui surgit rapidement. Les variétés sur le gril fournissent des légumes qui peuvent être merveilleusement grillés et assaisonnés dans de nombreuses variantes. Le céleri fait également bonne figure sur le gril et ravit non seulement les végétariens et les végétaliens.

Céleri grillé - peu d'effort pour beaucoup de plaisir

Le céleri-rave est idéal pour un barbecue et se prépare rapidement. Pour le céleri grillé, vous avez besoin de:

  • 1 tubercule de céleri
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • Huile brushable
  • Épices de votre choix
  • Assaisonnement standard sel et poivre
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron si désiré

Préparation:

1 Commencez par peler le céleri et coupez-le en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Porter un peu d'eau salée à ébullition avec le vinaigre dans une casserole et laisser cuire les tranches environ 6 à 8 minutes. Le céleri ne doit pas devenir trop mou, sinon il s'effritera sur le gril.

2 Après refroidissement, enduire les tranches d'huile des deux côtés et assaisonner de sel et de poivre. D'autres épices, des herbes fraîches comme le thym ou les noix hachées, l'ail et le jus de citron vont très bien avec.

3 Laissez tremper les tranches assaisonnées pendant environ 30 minutes avant de les placer sur le gril. Après environ 8 minutes, le délicieux plat d'accompagnement est prêt.